|
|
Cake Met Aardbeien.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Halve liter(volle) yoghurt, 125 gr.zachte boter extra boter voor het invetten, 75 gr.witte basterdsuiker, 2 eieren, 250 gr.cakemeel, 500 gr.aardbeien, sap van 1 uiteperste citroen, rasp van de citroen, 2 dl. creme fraiche.
Voorbereiding:
Aardbeien wassen en van steeltjes ontdoen, dan halveren. Creme fraiche loskloppen met 1 eetl. citroensap. Cakeblik invetten. Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Klop de boter en de suiker. Voeg de eieren toe. Voeg dan de yoghurt, citroenrasp en citroensap toe (op die ene eetl. na). Bak de cake in het midden van de oven in 45 min. gaar.
|
|
|